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2012-04-16(Mon)
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今日はパン教室の前にIRISちゃんとお花見&ランチに
行きました。 「哲学の道」です。 ![]() ![]() だいぶ葉桜にはなっていましたが、まだまだ一生懸命に 咲いてくれていました。 ![]() ![]() ランチはノアノアというお店で食べました。 お庭にはかわいいお花がたくさん咲いており、 とっても素敵なお店でした。 ![]() ![]() オープンテラスで食べるのも素敵な雰囲気だったのですが、 ちょっと肌寒かったので、屋内で食べました。 ![]() 屋内もアンティークな感じで素敵でした。 パスタもとってもおいしかったです。 ![]()
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2012-04-16(Mon)
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今日はパン教室(Japan Home Baking School)の第1回目でした。
IRISちゃんとRちゃんと一緒に習いはじめました。 1回目ははマヨネーズロールとハムロールです。 そしてお楽しみメニューは桜餅です。 ![]() マヨネーズロールは手ごねで作りました。 私は初めての手ごねだったのです。 材料をこねることをここでは「ニーディング」といいます。 まずは、2分間タイマーをはかりながら、両手で右・左・右・左と こねていきます。この作業を4~6回ほど繰り返します。 ![]() ![]() そして一次発酵、分割 丸め、ベンチタイム、成形、仕上発酵、 焼成で出来上がったのが↓です。 ![]() ![]() ハムロールは の形です。![]() なぜ、ハートかというと・・・「女の子は が好きだから」ということでした。![]() 出来立てのパンはすごくおいしかったです。 ![]() ![]() お楽しみメニューは私の大好きな桜餅でした。 ![]() すごくおいしかったです。 ![]() これがびっくりするくらいに簡単で、自分でもぜひ作ってみたいです。 ![]()
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2012-04-13(Fri)
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2012-04-10(Tue)
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今日の夜ごはんは、沙蘭のヒレステーキ重、塩だれです
![]() 塩だれなので、あっさり味です。 とってもおいしかったです ![]()
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の形です。





を骨折しました。
その時・・・





にいってきました。(*^^*)
























